Liepos 18d. Ketvirtadienis

Kūdikių maistui – 100 metų patirtis ir švariausias Alpių karvių pienas

2017 Rugpjūčio 3d.
Peržiūrų skaičius: 17546
Kūdikių maistui – 100 metų patirtis ir švariausias Alpių karvių pienas

Maistas kūdikiams yra labai specifinė maisto pramonės dalis. Pradedant nuo to, kad joks gamintojas negali pagaminti geriausio maisto kūdikiui – jį garantuoja tik mama. Kūdikiui visomis prasmėmis sveikiausia, kai jis maitinasi mamos pienu. Tačiau šis gėris kažkada baigiasi – vieniems anksčiau, kitiems vėliau, ir mažylis ima valgyti tai, ką vadiname kūdikių maistu: pieno mišinius, košes, tyreles ir pan.

Tie gamintojai, kurie supranta, kad nepaisant visų mokslinių atradimų ir pramonės galimybių praturtinti maistą vitaminais ir mineralais, geriausias maistas yra sukurtas gyvo mamos organizmo, stengiasi kuo tiksliau atkartoti mamos pieno formulę. Atkartoti galima tik tam tikrus parametrus: atskirų medžiagų kiekį ir santykį.

Pati kūdikių maisto gamykla labiau primena laboratoriją, ne fabriką. Nenuostabu, produkcija turi būti idealiai švari, atitikti specifikacijas, kokybiška ir šviežia. Ir pati sudėtis, ir standartai labai smarkiai reglamentuojami ES lygiu. Negali būti jokio gamybos broko – nors gamina gyvi žmonės (kurie laikas nuo laiko gali klysti) ir realūs įrengimai (kurie laikas nuo laiko gali gesti). Todėl žaliavų, gamybos ir visų kitų procesų kontrolė tokiose gamyklose labiau panaši į vaistų, o ne maisto pramonės.

Kas ne mažiau svarbu – maistas kūdikiams turi būti patogiai paruošiamas ir kūdikių mėgstamas. Nes jei kūdikis nevalgys, jo neįtikinsi.

Tenka girdėti, kad žaliava, iš kurios kūdikių maistas gaminamas, nėra tiek svarbi, viskas tiek perdirbama, kad nėra prasmės ieškoti geros žaliavos. Argumentas aboliučiai nepagrįstas. Kiekvienas produktas priklauso nuo žaliavos – ne tik dėl teršalų rizikos, bet ir dėl maistingųjų medžiagų kiekio. Jei žaliava vertinga ir švari, iš jos pagaminamas vertingesnis produktas. Tai ypač aktualu pieno gamybai, nes pienas yra ypač jautri žaliava. Jo kokybė priklauso ir nuo pašarų, kokius karvė ėda, ir aplinkos, kurioje ji gyvena, ir nuo priežiūros, ir nuo pieno surinkimo, ir transportavimo būdų ir t.t.

Vokietijos Pietuose, vienoje švariausių vietų Europoje, Töpfer kūdikių maisto gamykla 1926 m. persikėlė iš šiaurinės šalies dalies būtent dėl palankių sąlygų kūdikių maisto gamybai. Šiuo metu Töpfer naudoja ekologišką aplinkinių ūkių produkciją ir išimtinai tik Alpių priekalnėse besiganančių karvių pieną!

Įmonė gamina maistą kūdikiams jau daugiau nei 100 metų. Beveik 30 metų Töpfer gamina tik ekologišką maistą kūdikiams. Pieno mišiniuose ne mažiau 95% ekologiškų žaliavų. Nes ekologiškumo standartas yra reikliausias, kai kalbame apie žaliavos švarą nuo taršos ir artimumą gamtai. Töpfer vykdo ekologiškumo kontrolę visose maisto paruošimo grandyse – nuo ekologiškų sėklų sėjai, auginimo, grūdų, miltų, aliejų iki ekologiškų pašarų karvėms.

Kodėl ekologiškumas taip svarbu?
•    Augalai auginami be pesticidų;
•    Minimalus netgi leidžiamų chemikalų naudojimas;
•    Dirvožemio tausojimas ir apsauga nuo erozijos, ligų bei parazitų;
•    Klimato atšilimo mažinimas ir natūralių išteklių atsistatymas;
•    Mažiausiai kartą per metus – išoriniai auginimo ir gamybos patikrinimai;
•    Jokių genetiškai modifikuotų organizmų.

Ypatingas dėmesys saugai – visas gaminimo procesas uždaras ir sterilus. Töpfer gamykloje proceso metu mėginiai imami kas pusvalandį, o aptikus bent mažiausius neatitikimus keliamiems reikalavimams visiškai stabdoma gamyba. Kiekvienai produkcijos partijai atliekama apie 600 įvairių tyrimų!

Į pieno mišinius dedama LC-PUFA – ilgos grandinės polinesočiųjų riebiųjų rūgščių. Moksliniais tyrimais įrodyta, kad šios rūgštys labai svarbios kūdikio smegenų ir nervų sistemos formavimuisi. Remdamasis motinos pieno analogija Töpfer naudoja dvi rūšis – arachidoną (ARA) ir dokozaheksaeniną (DHA). Töpfer LC-PUFA išgaunama tik iš ekologiškų žaliavų ir dedama į visus pieno mišinius bei košes su karvių pienu.

Töpfer – bifidogeninių probiotinių produktų kūdikių maiste pradininkas. Jau 1966 metais profesoriaus J. B. Mayer tyrimų pagrindu Töpfer sukūrė iki šiol unikalią bifido kultūrų kombinaciją. Tai keturios dvigubai izoliuotos (apsaugotos nuo poveikio skrandyje) bakterijos Bifidobacterium bifiduminfantisbreve ir longum, dažniausiai pasitaikančios motinos piene.

Motinos pienu maitinamų kūdikių žarnyne susiformuoja žarnyno flora, kurioje daug bifido bakterijų, ko paprastai nebūna buteliuku maitinamų kūdikių žarnyne. Töpfer, siekdamas, kad košės ir pieno mišiniai būtų kuo panašesni į motinos pieną, praturtino juos šiomis probiotinėmis bakterijomis.

Töpfer asortimente ekologiški pieno mišiniai pradiniam ir vėlesniam maitinimui, vyresniems nei 12 mėn., mišiniai su ožkos pienu, mišiniai be laktozės bei hipoalerginiai pieno mišiniai. Taip pat  košės kūdikiams bei vaikams: pieniškas košes, papildytas bifido bakterijomis ir grupė košių be pieno.

Topfer košes labai patogu naudoti, jų nereikia virti, galima tik užpilti vandeniu ar pienu. Visos jos be pridėto cukraus, konservantų, kvapiklių, dažiklių ir skonio stipriklių. Košės gaminamos iš ekologiškų avižų, ryžių, speltos, kukurūzų, miežių, manų. Gali būti pilno grūdo, be glitimo, tik grūdų arba papildytos ekologiškomis daržovėmis ar vaisiais.

Töpfer viską gamina vienoje gamykloje, todėl turi galimybę pilnai kontroliuoti procesus. To negali padaryti didelės įmonės, kurios turi skirtingose vietose esančius gamybos padalinius, o juo labiau tos, kurios yra tik prekiniai ženklai ir užsako savo produkciją pas kitus gamintojus. Žinant, kad Europoje yra tik vienetai ekologiško kūdikių maisto gamintojų, Töpfer tampa vos ne vieninteliu Europoje, kurio visa gamybos grandinė ir saugumo kontrolė yra vienose rankose.

Töpfer – socialiai atsakinga įmonė. Nevykdo agresyvių marketinginių kampanijų – tai vertybinės įmonės nuostatos. Nepaisant to, Töpfer negali pilnai užtikrinti viso produkcijos poreikio. Pagrindinė  priežastis – reikiamas kiekis tokios kokybės karvių pieno. Todėl atsiranda toks retas šiais laikais reiškinys – Töpfer kūdikių maisto paklausa rinkoje iki šiol viršija pasiūlą!

Visas Töpfer pieno mišinių ir košių asortimentas čia >


Geras vanduo – sveikas žmogus

Geras vanduo – sveikas žmogus

Mokslininkai teigia, kad nuo troškulio žmogus miršta jau aštuntą parą, nors be maisto jis gali išgyventi iki 40 – ties parų. Vandens dėka vyksta medžiagų apytaka visoje planetoje ir medžiagų apykaita tarp organizmų bei aplinkos, palaikančios...


Pelėsiai prilygsta nuodams

Pelėsiai prilygsta nuodams

Kai kurie maisto produktai ilgai laikomi supelija. Bet reta šeimininkė skuba juos išmesti. Pašalinusi pelėsį, sumaitina produktą savo šeimai nė neįtardama, koks jis gali būti žalingas sveikatai. Daugeliui žmonių pelėsiai atrodo visiškai...


Smogas atakuoja mūsų sveikatą

Smogas atakuoja mūsų sveikatą

Ilgalaikis teršalų poveikis skatina kvėpavimo organų, vėžinius, širdies ir kraujagyslių, alerginius susirgimus. Vienas iš geros sveikatos šaltinių – grynas oras. Deja, šiuolaikinių miestų gyventojams jo grėsmingai trūksta. Tai sukėlė...


Jūros vanduo namų vaistinėlėje

Jūros vanduo namų vaistinėlėje

Pasibaigus vasarai apie šiltas dienas prie jūros daugumai lieka tik malonūs prisiminimai. Ateinantis šaltasis sezonas primena apie pernykščius peršalimus ir slogas. Dauguma mūsų esant slogai esame linkę į kraštutinumus: nedaryti nieko (anot...


KALĖDINIŲ DOVANŲ IDĖJOS 2016 M.

KALĖDINIŲ DOVANŲ IDĖJOS 2016 M.

Artėjant gražiausioms metų šventėms, vis dažniau susimąstome, ką dovanoti savo artimiesiems, draugams, kolegoms. Gaila, tačiau dovanų pirkimas vis dažniau tampa streso priežastimi, dovanojame ne todėl, kad norime, o todėl, kad reikia, dovanas...


Mirtenių eterinis aliejus

Mirtenių eterinis aliejus

Arbatmedžių aliejus jau beveik prieš 100 metų buvo naudojamas Australijoje. Šiandien visame pasaulyje galima įsigyti arbatmedžių ar kitų tos pačios genties medžių (Melaleuca – Mirtenių) eterinių aliejų, jie dažnai naudojami kosmetikos ir...


Frosch aloe vera

Frosch aloe vera

FROSCH ALOE VERA indų plovimo rankomis losjonas puikiai plauna indus bei apsaugo rankų odą nuo išdžiūvimo. Idealiai tinka ir rankoms plauti, nes sudėtyje esantys alijošiaus lapų ekstraktai palaiko drėgmės pusiausvyrą ir stabdo odos senėjimą, Tai...


Šiferio stogai kenkia sveikatai ir piniginei

Šiferio stogai kenkia sveikatai ir piniginei

Gyventojai nemokšiškai plėšia šiferio stogus ir skaldo jų lakštus, nežinodami, kad įkvepia mirtinai nuodingas asbesto dulkes. Kol Vyriausybė ruošiasi kilniai Asbesto šalinimo akcijai, žmonės senu šiferiu atsikrato kaip kas išmano. O pavojingų...


Visa Nida geria iš vieno šulinio

Visa Nida geria iš vieno šulinio

Europiniu kurortu tituluotoje Nidoje vandenį gėrimui ir valgiui virti dauguma gyventojų atsineša iš vienintelio šulinio, esančio švyturio papėdėje. Atsukus vandens čiaupą Nidoje bėga toks rudas keisto kvapo vanduo, kad jo vietiniai, o ypač...


Gauta daugiau duomenų, kad folio rūgštis saugo nuo apsigimimų

Gauta daugiau duomenų, kad folio rūgštis saugo nuo apsigimimų

Naujas JAV atliktas tyrimas nustatė, kad moterims ėmus vartoti daugiau folio rūgšties, žymiai sumažėjo įgimtų stuburo patologijų ir panašių vaisiaus apsigimimų, o tai patvirtina, kad vitaminas B nėštumo laikotarpiu teikia naudos. Nuo 1998 metų JAV...


"SmartMicrofiber" produkciją

"SmartMicrofiber" produkciją

Kasdien vis dažniau pagalvojame, kokiame pasaulyje gyvens mūsų vaikai ir anūkai: už indaplovių tabletes, konservantus maiste, chemikalus šveitimui sumokame alergijomis ir visokiomis kitokiomis ligomis. Dabar tikriausiai rasti jokios alergijos...


Kaip teisingai vėdinti gyvenamas patalpas?

Kaip teisingai vėdinti gyvenamas patalpas?

Gerai izoliuoti šiuolaikiniai langai sulaiko patalpose ne tik šilumą, bet ir drėgmę. Dėl netinkamos oro apykaitos ir per didelės drėgmės koncentracijos, atsirandančios dėl žmogaus veiklos, vandens kondensatas neišvengiamai kaupiasi ant šalčiausių...


Mikrobangės tebekelia diskusijas

Mikrobangės tebekelia diskusijas

Kai tik mikrobangų krosnelės tapo prieinamos kiekvienai šeimininkei, užvirė ir iki šiol nesiliauja diskusijos, ar tikrai juose ruošti maistą nėra kenksminga. Kai kurie klaipėdiečiai, prisiklausę kalbų, kad mikrobangų krosnelės į aplinką skleidžia...


Penkios priežastys, kodėl valikliai su probiotikais naudingi vartotojams  arba kaip išvengti cheminės atakos namuose

Penkios priežastys, kodėl valikliai su probiotikais naudingi vartotojams arba kaip išvengti cheminės atakos namuose

Guminės pirštinės ant rankų, respiratorius ant veido ir po patalpą pasklidęs aitrus cheminių medžiagų kvapas. Užkrečiamųjų ligų specialistai ruošiasi sutikti įtariamą Ebolos viruso nešiotoją? Ne, viskas kur kas paprasčiau, tai mes savaitgalį...


TOPINAMBAS – NATŪRALUS CUKRAUS KIEKIO REGULIUOTOJAS ORGANIZME

TOPINAMBAS – NATŪRALUS CUKRAUS KIEKIO REGULIUOTOJAS ORGANIZME

Topinambas (dar kitaip vadinamas Bulvine saulėgrąža) ypač vertingas augalas sergantiesiems diabetu, podagra ar žarnyno ligomis. Jame esanti fruktozė valo organizmą, gerina medžiagų apykaitą, virškinimą, stiprina širdį. Topinambų gumbai ypač...


Sauganti skalavimo priemonė (koncentratas) "Frosch" - Granatų kvapo

Sauganti skalavimo priemonė (koncentratas) "Frosch" - Granatų kvapo

Sauganti skalavimo priemonė (koncentratas) “Frosch” – Granatų kvapo. Naudojama spalvotiems ir baltiems skalbiniams, kad jie maloniai kvepėtų, taptų minkšti. Tinka skalauti medvilnei, vilnai, viskozei, melanžiniams audiniams ir...


Visa tiesa apie ekologišką patalynę kūdikiams

Visa tiesa apie ekologišką patalynę kūdikiams

Daugeliui kyla klausimas, kuo gi ekologiška patalynė pranašesnė už mūsų naudojamą įprastinę? Šiame straipsnyje mes supažindinsime Jus su esminiais ekologiškos patalynės privalumais, tuo pačiu atsakydami į klausimą, kodėl vertėtų rinktis ekologišką...


Vanduo, tu – pats gyvenimas ...

Vanduo, tu – pats gyvenimas ...

Kovo 22-oji Pasaulinė vandens diena. „Vanduo! Tu neturi nei skonio, nei kvapo, nei spalvos, tavęs neįmanoma aprašyti, tavimi mėgaujasi, nežinodami, kas tu toks. Negalima teigti, kad tu būtinas gyvenimui: tu – pats gyvenimas. Tu...


FROSCH Dėmių valymo želė su aktyviuoju deguonimi

FROSCH Dėmių valymo želė su aktyviuoju deguonimi

FROSCH Dėmių valymo želė su aktyviuoju deguonimi pašalina visas išbalinamas sunkiai valomas dėmes (pavyzdžiui, kavos, arbatos, žolės, raudono vyno, vaisių) net žemoje temperatūroje nuo 20°C.


E.D.L. – aplinkai draugiškas ir efektyvus valymas

E.D.L. – aplinkai draugiškas ir efektyvus valymas

Jūs vis dar tikite prietarais, kad aplinkai draugiškos valymo priemonės yra neefektyvios? Kad laukinėmis levandomis ir prisirpusiomis citrinomis kvepiantys valikliai nepašalins dėmių ir nuosėdų, o skalbikliai be fosfatų neišskalbs Jūsų mėgstamų...


Modifast

Modifast

Baltyminiai produktai svoriui mesti
lazerineklinika.lt

lazerineklinika.lt

Plaukelių šalinimas lazeriu, veido valymas, kapiliarų šalinimas, frakcinis odos atjauninimas.
TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9