Gegužės 21d. Pirmadienis

Ką verta žinoti apie dietologiją ir sveiką mitybą

2017 Liepos 7d.
Peržiūrų skaičius: 25174
Ką verta žinoti apie dietologiją ir sveiką mitybą

Sveika mityba Lietuvoje kasmet vis populiarėja. Iš užsienio mus pasiekia ne tik vegetarizmo mada, bet ir įvairios dietos (pavyzdžiui, dieta be glitimo ir pan.). Kiekvienas siekia atrasti sau tinkamiausią mitybos tipą, kuris padėtų palaikyti dailią figūrą ir leistų jaustis gyvybingam, sveikam. Šiam tikslui skirta visa medicinos kryptis – dietologija. Kas yra dietologija, kiekvienas atsakytų skirtingai, kadangi tai itin plati sritis. Kiekvienas žmogus su šia medicinos sfera turi vis kitą santykį: vieniems įprasta galvoti, kad dietologija padeda turintiems antsvorio, kitiems atrodo, jog šis mokslas skirtas segantiems virškinamojo trakto ligomis. Abu požiūriai teisingi: dietologija padeda gydyti ne tik antsvorio problemas, virškinamojo trakto ligas, bet ir cukrinį diabetą, širdies ir kraujagyslių ligas.

Gydytojas dietologas gali padėti šiais klausimais:

  • kaip maitintis sergant lėtinėmis ligomis;
  • kaip maitintis sergant virškinamojo trakto ligomis;
  • kokią mitybą palaikyti po chirurginių operacijų;
  • kaip maitintis turint nutukimą;
  • kaip maitintis sergant žarnyno uždegimais, turint opų.

Gydytojai dietologai taip pat gali konsultuoti asmenis, turinčius alergijų ar netoleruojančius kai kurių produktų (pieno produktų, glitimo ir kt.).

Kaip atrodo sveika ir teisinga mityba?

Nors Lietuvoje vis kyla susidomėjimas sveika mityba, toli gražu ne kiekvienas laikosi pagrindinių sveikos mitybos principų. Į gydytojų dietologų kabinetus ateina pacientai, išvarginti nepakankamos mitybos, kuomet ilgą laiką žmonės gyvena palaikydami nesubalansuotą, skurdžią dietą arba mitybos nepakankamumas, išsivystęs po tam tikrų ligų ar operacijų. Daug žalos žmonėms suteikia tokios mados kaip žaliavalgystė, žarnyno valymas, maisto netoleravimo testai (kurie paprastai iš žmogaus mitybos išbraukia dešimtis būtinų maisto produktų). Tai nėra išsamiai moksliškai ištirtos mitybos praktikos, todėl jos tik nedaugeliui iš tiesų suteikia naudos.

Susipažinkite su taisyklingos mitybos principais

  • Maitintis turite saikingai. Tai reiškia, kad negalima apsiriboti vienu ar keliais pagrindiniais produktais ir vien jais užpildyti savo kasdienę mitybą. Nualinti savo sveikatą galite net ir tada, jei valgote didelius kiekius sveikos maisto medžiagos. Tarkime, vaisiai yra sveika, tačiau maitindamiesi vien jais, susidursite su ne viena problema.
  • Mityba turi būti kuo įvairesnė. Yra išskirta dešimtys maisto grupių, kurių kiekviena turi teigiamos įtakos mūsų organizmui. Kuo įvairesnį maistą valgysite, tuo turtingesnė bus Jūsų mityba ir džiaugsitės geresne savijauta.
  • Turite puoselėti subalansuotą mitybą. Su maistu turime gauti būtinas maistines medžiagas, t. y. baltymus, angliavandenius, riebalus, mineralus bei vitaminus. Subalansuota mityba - tai tinkamas šių medžiagų santykis. Tarkime, angliavandenių negalime visiškai atsisakyti, nes jie suteikia mums energijos. Todėl subalansuota dieta yra tokia, kai mūsų vartojamą maistą sudaro pagal mūsų fiziologinius duomenis nustatytas riebalų, angliavandenių ir baltymų santykis.

Gydytojų dietologų paslaugos tampa vis paklausesnės. Į gydytoją dietologą gali kreiptis net ir asmenys, kurie skundžiasi nedideliu antsvoriu, tačiau dėl jo jaučiasi nepatogiai, kompleksuoja, o nereikalingais kilogramais neatsikrato net ir sportuodami. Tokiu atveju gydytojas, įvertinęs sveikatos būklę (pagal surinktą sveikatos/ gyvenimo anamnezę, atliktus kraujo bei kitus tyrimus), sudarys individualią mitybą, kurią derindami su fiziniu režimu, pasieksite norimų rezultatų.

Nors vis daugiau žmonių rūpinasi tuo, ką ir kiek valgo, vien noro būti sveikam nepakanka – visuomenei vis dar trūksta žinių, leidžiančių atskirti mitybos faktus nuo mitų. Nepatvirtinta informacija, pasiekianti mus per nepatikimus šaltinius, neretai atneša daugiau žalos negu naudos, todėl sveika mityba besidomintys žmonės skatinami nuolatos pasitikrinti savo turimas žinias su gydytojais dietologais.

www.dietoscentras.lt

Vilniaus dietologijos centras


Dinaminė, mobilizuojanti dieta

Dinaminė, mobilizuojanti dieta

Dieta taikoma dvi ar daugiau savaičių. Galima numesti nemažai nereikalingo svorio. Nemėgstančioms aromatinės arbatos ši dieta netiks. Arbatos rūšis galite keisti, tokiu būdu neliks rutinos, skanausite įvarias arbatas. Pusryčiams: Du puodeliai...


Dar viena įkvepianti lieknėjimo istorija (I dalis)

Dar viena įkvepianti lieknėjimo istorija (I dalis)

Lieknėjimo problema jau gana sena, tačiau savo svoriu ir kūno formomis žmonės ypatingai rūpintis ėmė XX-XXI amžiuje. Įtakos tam turėjo liekno kūno kultas: plonos merginos vaizduojamos TV ekranuose, reklamose, ant žurnalų viršelių ir visur kitur...


Apsnūdusias smegenis išjudina speciali dieta

Apsnūdusias smegenis išjudina speciali dieta

Norite priversti savo smegenis geriau dirbti? Nepamirškite jų tinkamai pamaitinti. Tam tikri maisto produktai gali suaktyvinti pilkąsias ląsteles ir pagerinti intelektą. Taip tvirtina vidaus ligų ir gastroenterologijos specialistas daktaras...


Tinkamos mitybos pasirinkimas

Tinkamos mitybos pasirinkimas

Jūs priaugote svorio ir nusprendėte, kad jums gana. Laikas imtis kontroliuoti savo mitybos įpročius. Didysis klausimas – nuo ko pradėti? Ypač jei jūs neturite pakankamai žinių apie tai, kokius maisto produktus jums reikėtų valgyti. Ar jūs...


Gražių plaukų dieta

Gražių plaukų dieta

Vienas iš nemaloniausių reiškinių, prasidedančių kurį laiką pasilaikius drastiškos dietos – kuokštais ėmę slinkti plaukai. Norėdama jo išvengti, prieš pradėdama laikytis dietos ir sudarinėti kasdienį savo valgiaraštį pasirūpink, kad tavo...


Glamūriška dieta

Glamūriška dieta

Liaunesnė talija, plokštesnis pilvukas ir seksualesnė, gražesnė tu per 21 dieną – ar tai įmanoma? Taip! Platūs diržai, tiesaus kirpimo prigludę sijonai, mažos juodos suknelės – šio rudens-žiemos mados tendencijos nebepalieka...


Greipfrutų dieta

Greipfrutų dieta

Ši dieta leidžia per savaitę numesti 3 – 4 kg. Joje yra nemažai vitaminų, tačiau ji nėra pigi (dėl greipfrutų). Draudimas tik vienas – ne valgyti po 19 valandos. Greipfrutas arba jo sultys be cukraus, 2 gabalėliai po 25 g kumpio (be...


Dvylika mitų apie dietas

Dvylika mitų apie dietas

Susižavite nauja stebuklinga dieta ir atkakliai jos laikotės. Bet prarastieji kilogramai labai greitai sugrįžta. Kodėl taip atsitinka? Baltymingus ir turinčius daug angliavandenių produktus rekomenduojama valgyti atskirai. Vartojami vienu metu,...


Hipertoninė dieta

Hipertoninė dieta

Ši dieta labai efektyvi ne tik tiems, kas turi padidėjusį arterinį kraujospūdį, bet ir norintiems truputį sulieknėti, nes numatytas smulkmeniškas maitinimas leidžia išvengti alkio jausmo. Likusieji asmenys gali šią dietą naudoti profilaktiškai....


JAV specialistai pataria: žiemą - jokių dietų

JAV specialistai pataria: žiemą - jokių dietų

JAV mokslininkai nustatė, kad rūpinimasis kūno grakštumu žiemos mėnesiais gali tapti ne sveikatos pagerėjimo, bet gripo priežastimi. Tai penktadienį pranešė BBC interneto puslapis. Leidinyje "Journal of Nutrition" paskelbtame mokslininkų...


Deguonies dieta: taisyklingai kvėpuojame ir lieknėjame

Deguonies dieta: taisyklingai kvėpuojame ir lieknėjame

Ši dieta nėra tokia, kaip daugelis, kurių paskirtis reklamuoti svorio mažinimo programą. Viena svorio mažinimo paslapčių, laikantis taisyklingo maitinimo sąlygos, yra taisyklingas kvėpavimas. Apie tai pasakoja Pjeras Luidži Rossi, racionalaus...


Trijų kasdienių produktų dietos

Trijų kasdienių produktų dietos

Prieš kurį laiką daugelyje šalių, ypač Jungtinėse Amerikos Valstijose, įvairios nutukimą gydančios klinikos dygo kaip grybai po lietaus. Pavyzdžiui, Šiaurės Karolinos valstijoje veikia dr. Kempero klinika, kurioje storos amerikietės, turinčios dar...


Humaniškiausios sezono dietos

Humaniškiausios sezono dietos

Nors priartėjus atostogoms ir suvokus, jog iki bikinio figūros vis dar toli, ne vienai kyla mintis pabadauti, galima drąsiai teigti, jog daugeliui mūsų toks bandymas baigiasi nesėkme. Tačiau jei į pagalbą pasitelktumėte nuosaikesnę ir humaniškesnę...


Silpnavalėms

Silpnavalėms

Dėmesio! Išbandyta su savimi ir artimaisiais. Aš numečiau 22kg per 3 mėnesius, vyras – 20kg per 2 mėnesius. 1. Maistą padalinkite į 3 lygias dalis: pusryčiams, pietums ir vakarienei. Vakarieniaukite iki 18 valandos. Jei nespėjote, apie valgį...


Šveicariška dieta

Šveicariška dieta

Šią dietą sukūrė šveicarų dietologai. Jos galima laikytis tik vieną savaitę, ne ilgiau. Derinkite šiuos variantus kaip tik jums patinka. Pusryčiai: stiklinė pieno, 1 kiaušinis, juoda duona (50 gr.). Priešpiečiai: obuolys. Pietūs: morkų sultys,...


Makaronų dieta

Makaronų dieta

Storėjame ne nuo makaronų, o tada, kai makaronai patiekiami kaip sotus garnyras prie pagrindinio patiekalo. Juk italai dažniausiai juos valgo kaip pagrindinį patiekalą, paskanindami įvairiais padažais (klasikinis variantas yra neriebus padažas iš...


Courtney Cox dieta

Courtney Cox dieta

Courtney Cox, kurios ūgis – 168 cm, svoris – 50 kg, atskleidžia paslaptį, kaip jai pavyksta išlaikyti tokią puikią kūno formą: "Aš žinau, ką valgyti ir kaip valgyti. Jei vakarienei suvalgau makaronų – aš priaugu svorio, jei...


Indiška dieta

Indiška dieta

Pagrindinis indiškos dietos principas – mėsos ir jos produktų atsisakymas. Tai vegetariška dieta. Jei pastebėjote, kad pablogėjo bendra jūsų savijauta, tuomet reikėtų atsisakyti panašaus mitybos metodo. Būkite atsargios: negalima painioti...


Dieta prieš vėžį

Dieta prieš vėžį

Didžiausia moterų nelaimė – tai onkologiniai krūtų susirgimai. Tai labiausiai paplitę piktybiniai navikai. Kad nepražiopsotumėte ligos, būtina reguliariai pasitikrinti krūtis. Bet galima pabandyti užkirsti kelią ligai. Pavyzdžiui, laikantis...


Viršsvoris ir svoris

Viršsvoris ir svoris (1)

Kiek žmogus sveria, priklauso nuo ilgalaikio energijos balanso, tai yra nuo gaunamos ir išnaudojamos energijos (kcal) santykio. Yra griežtai apibrėžti kriterijai, kurie nusako, kas yra normalus svoris ir kas yra viršsvoris. Mes keletą jų...


Modifast

Modifast

Baltyminiai produktai svoriui mesti
NAUJIENLAIŠKIO PRENUMERATA

Čia galite užsisakyti MANOSVEIKATA.LT savaitraštį!

TLK kodų paieška

Galimi kodai: nuo A00.0 iki Z99.9